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UMAMI : Daiwa Food Home Brand
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忙しい時の救世主!ダイショーソースでかけるだけレシピ♪

2018-02-20 10:26:30

家にある調味料や薬味で作れなくはないけれど、意外に一から作ると配合が面倒なソース類。特に煮魚などは醤油香くなったり、なかなか味が決まらなかったりしませんか??忙しくて短時間でお料理を作らないといけない時、メインだけでも決まっていると大助かり。そんな時に簡単で確実に美味しい”ダイショーソース”のかけるだけレシピをぜひお試し下さい♪

daisho-top

煮魚タイトル      nizakana

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ダシの効いた甘から醤油味なので、牛カルビ細切れで牛丼にアレンジしてみました♪ 紅しょうがを添えれば彩りもよくなります。

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お肉と玉ねぎの量にもよりますが、お水で少し薄めて醤油を少し足しました。濃い目がお好みの方はお水は無しでもでいいと思います。

アヒージョタイトル     ahijo

ahojo 1

1パケットに2人前x2袋入っていますので、ご家族でも十分お楽しみいただけます♪食べてみると分かりますが、自分でも出来そうで意外に出来なさそうなお味。

お好きなシーフードとキノコであっという間に出来上がりますので、パーティーにももってこい。見た目もバッチリで、フレッシュパセリなんかを刻んで入れれば彩りも綺麗に。ぜひおいしいバゲットをオイルに浸してお楽しみ下さい。冷えた白ワインがあれば最高!

半分は茹でたパスタに絡めてもとっても美味しいですよ。その際にはチリを少し足すとまた雰囲気が変わります。

ahijo 2

 

味噌煮タイトル  miso-ni

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マイルドな甘めの味噌味は万人受けするお味♪できたても美味しいですが、少し冷めてからの方がより味がしみておいしいです。

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今回は鱈で作ってみました。オススメはサバなので、脂の乗ったお魚に味噌の風味が合うのだと思います!

黒酢タイトル     kurozu

IMG20180208194107 kurozu subuta

本当にかけるだけでお味バッチリ!パッケージにオススメされている様にグリルしたお肉やお魚にも合いますが、黒酢と生姜の風味がサッパリとさせるので、揚げ物に抜群に合います。写真は上がお魚、下がお肉です。特に脂の乗った白身魚の味をより引き立てます。一口大にスライスした白身魚に軽く塩を振り、小麦粉をはたいて油で揚げた後、こちらのソースをかけるだけ♪

簡単に済ませたいけど、少しボリュームのあるメインが必要な時に大変便利です。