こんにゃくきんぴら レシピ・作り方。簡単に作れて、食物繊維たっぷりでとってもヘルシー！

こんにゃくきんぴら レシピ・作り方。簡単に作れて、食物繊維たっぷりでとってもヘルシー！



ダイエット中のパスタ

日本人なら誰でも知っている「きんぴら」。家族の生活に欠かせないシンプルな伝統的な日本料理で、多くの日本人が代々受け継がれてきた独自のきんぴらレシピを使用しており、学校給食でも提供されています。

「炒めて煮る」の技法としてまとめられます。ほとんどのレシピでは、細かくスライスした根菜とスパイスを使用しています。
にんじん、ごぼう（きんぴらごぼう）、レンコンなどの根菜類、あらめやひじきなどの海藻類、豆腐や生麩（生麩）、さらには肉類（鶏肉、豚肉、牛肉）の調理にも使われます。 ）。

本日はこんにゃくきんぴらのご紹介です。簡単に作れて、食物繊維たっぷりでとってもヘルシー！

材料 （2人前）
干しこんにゃく麺 7玉
チリフレーク ひとつまみ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油小さじ2
いりごま ひとつまみ

方法：
1.こんにゃく麺を用意する。鍋に湯を沸かし、干しこんにゃくを入れます。その後、火からおろし、麺を7分間休ませます。こんにゃく麺はざるにあげ、湯切り（タピオカシロップの皮を取り除くのに必要）。
2. フライパンにごま油を熱する。次に唐辛子フレークを加え、こんにゃく麺を入れます。こんにゃくに油がなじんだら、みりん、しょうゆを入れてよく混ぜる。
3. 火からおろし、器に盛る。楽しみ！