刺身用の小イカです。洗浄済みで皮をむき、すぐに使用できます。

ネギのみじん切りを添えたにぎりや刺身に、すりおろした生姜と醤油のダッシュは、素晴らしいプレゼンテーションの完璧な料理です.

煮込んだ後もふんわりとした食感が残るので、煮物やいかめし、炒め物などにもどうぞ！