Valuing the original flavor of bonito and kelp, it is a granule-type dashi base without added salt that pursues the taste of "Ichiban dashi".
It is a well-balanced blend of Makurazaki bonito flakes and Hokkaido kelp, and is characterized by the mellow umami flavor.

鰹と昆布本来の風味を大切に、「一番だし」の味わいを追求した食塩無添加の顆粒タイプのだしの素です。
枕崎産鰹本枯節と北海道産昆布をバランスよく配合し、合わせだし特有のまろやかでふくらみのあるうま味が特長です。