Mochi-zukuri is an assortment of three different flavours of bite-sized rice crackers made from 100% glutinous rice, with a light and crispy texture and a savoury rice flavour. The three different flavours and seasonings can be enjoyed a little at a time, making them perfect for daily tea-time snacks.

Special flavours

• Yaki-nori maki: Rich soy-sauce-flavoured rice crackers rolled in savoury grilled seaweed.
• Ume Zarame Okaki: The sweet and sour taste of ume plum and zarame sugar is addictive.
• Soy Sauce Rice Crackers: Deeply flavoured with soy sauce with dashi (Japanese soup stock).

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「餅づくり」は、もち米100％で作ったカリッと軽い食感とお米の香ばしい風味がお楽しみいただける一口サイズのおかきを３種の味わいに仕上げて詰め合わせたアソートです。風味や味付けの異なる３つの味わいを少しずつお楽しみいただけるので毎日のお茶うけにはもちろん、ひとつひとつを個包装しているので、おもてなしやちょっとしたおすそわけにもピッタリです。

 <味付けのこだわり>

• 焼きのり巻 ：コクのある醤油味のおかきを香ばしい焼きのりで巻きました。
• 梅ざらめおかき ：梅とざらめの甘酸っぱさがクセになる味わいです。
• 醤油おかき ：だしをきかせた醤油で味付けした奥深い味わいです。