MEIKO Bulgaria Frozen Yogurt Aloe 73ml
Meiji
SKU: FICE896
Meiji has developed a rich yogurt specifically for ice cream, which is blended into the base ice cream to achieve a rich, creamy flavour. Fermentation with Meiji's unique LB81 lactic acid bacteria creates a refreshing sourness and a clean aftertaste. Low-temperature freezing technology is used to achieve a dessert-like texture and an overwhelmingly smooth mouthfeel.
The aloe leaf pulp-infused sauce coating enhances the aloe flavor. The aloe sauce coating and refreshing yogurt ice cream achieve a perfect balance of sweetness and acidity.
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明治社独自に開発した濃密なアイス専用ヨーグルトをベースアイスに配合し、濃厚なコク味を実現しました。明治独自の乳酸菌LB81で発酵させることで、さわやかな酸味が発生し後味のスッキリ感を実現しました。低温フリージング技術を活用することで、デザート性が高く、圧倒的になめらかな食感を実現しました。
アロエ葉肉入りソースコーティングでアロエの風味をしっかりと出しています。アロエソースコーティングと爽やかなヨーグルトアイスの絶妙な甘酸バランスを実現しました。
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