やわらかい「干し高野豆腐」の作り方

やわらかい「干し高野豆腐」の作り方

＜やわらか干し高野豆腐の作り方♪＞

干し高野豆腐は本当に便利です。パントリーに保管して、使いたいときに浸すことができます。通常はぬるま湯に浸すことをお勧めします。

やわらかい食感が好きな方は、熱湯を注いでみてください。豆腐はすぐに水分を吸収し、程よい柔らかさになります。冷めたら水気を少し絞って、お好みの大きさに切る。鍋・スープ・揚げ物にすぐ使えます！