和牛とは?

和牛とは?

2022-02-02 11:54:13

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Q:和牛とは?和牛と他の牛肉の違いとは?


A: WAGYU は、日本産の牛肉を指す用語ではありません。和牛は、特別な遺伝的性質を持つ特定の品種の和牛です。

A: 和牛と他の牛肉の最大の違いはサシです。霜降りは筋肉内脂肪の層を指し、高脂肪酸を含んでいます。それは脂肪が普通の脂肪ではなく、よりおいしく健康的であることを意味します。

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Q: 和牛の産地は?


A: 私たちの和牛は、ストックヤード QLD、AACO QLD、レンジャーズ バレー NSW、オーキー和牛 NSW など、オーストラリアのさまざまな地元の農場から仕入れています。

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Q:市場ジャンクションの和牛の特徴は?


A: すべての和牛肉製品は、メルボルン CBD のバーク ストリートにあるプロの和牛レストランである Wagyu One によって生産されています。 Wagyu Oneのウェブサイトをご覧ください。

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Q:いろいろな部分があります。どれを買えばいいですか?


A: こちらの画像とチャートで、お客様のニーズに最適な肉をお選びください。

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*お肉の特徴*


和牛チャート英語



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