Can be easily and conveniently enjoyed in a microwave oven.電子レンジ調理でお手軽、簡単にお楽しみ頂けます。

Umami Nama Udon 200gを電子レンジ調理でお手軽、簡単にお楽しみ頂けます。
Umami Nama Udon 200 g can be easily and conveniently enjoyed in a microwave oven.

Umami Nama Udon ひっぱりうどん
Umami Nama Udon Hippari Udon

まずは、材料から。
Let's start with the ingredients.

Umami Nama Udon 200g 1袋
Imazu Saba Mizuni(Cooked Mackerel with Salt) Can 175g
卵 1個
Hiruzen Natto Kotsubu 4P (Natto made from Smaller Soy Beans) 45gx4pkts 1パック
ネギ 約2g

Umami Nama Udon 200g 1 pack
Imazu Saba Mizuni(Cooked Mackerel with Salt) Can 175g
One egg
Hiruzen Natto Kotsubu 4P (Natto made from Smaller Soy Beans) 45gx4pkts 1 pack
Scallion around 2g

1.Umami Nama Udon 200gの袋のノッチ部分を少しカットします。(約1～2 cmほど)
Cut a small notch in the bag of Umami Nama Udon 200g. (about 1-2 cm).

2.電子レンジで加熱します。600wで約2分、1200wで約1分が目安です。
Heat in a microwave oven; approximately 2 minutes at 600w or 1 minute at 1200w.

3.電子レンジでUmami Nama Udon 200gを加熱している間に、ひっぱりうどんのたれを準備します。
While the Umami Nama Udon 200g is heating in the microwave, prepare the Hippari Udon sauce.

4.卵をよく溶いて、器に入れます。
Beat the egg well and place in a bowl.

5.納豆を加えてください。
Add natto (fermented soy beans).

6.サバの水煮も投入します。
Also throw in mackerel boiled in water.

7.ネギも投入します。
Add scallion as well.

8.サバの身を崩しながら、よくかき混ぜてください。
Stir well, breaking up the mackerel meat.

9.ある程度混ざってきたら、納豆についている出汁を加えてください。
When it has been mixed to a certain extent, add the sauce from the natto pack.

10.さらに良くかき混ぜます。これでひっぱりうどんのたれは出来上がりです。
Stir it further well. This makes the sauce for the hippari udon noodles.

11.やけどに注意しながら、電子レンジで加熱したNama Udon 200gを加え、良く馴染ませます。
Add microwaved Nama Udon 200g, taking care not to burn yourself, and stir well.

12.Nama Udon 200gの麺全体に材料がからまれば出来上がりです。
Nama Udon noodles are ready when the ingredients are incorporated throughout the noodles.

13.山形で良く食べられている、ひっぱりうどんのつけ麺ではなく、ぶっかけタイプの召し上がり方です。
This is a bukkake type of noodle, rather than the tsukemen (dipping noodles) of hippari udon, commonly eaten in Yamagata.

洗い物を少なくする為、つけ麺ではなく、ぶっかけでお試しください。
To reduce washing up, try bukkake instead of tsukemen.

*この時にPaper Donburi Bowl (Base) 850mlをご使用頂けば、洗い物も無く楽ちんです。
*If you use the Paper Donburi Bowl (Base) 850ml at this time, there is no washing up to do.