味噌豚カルビ

味噌豚カルビ



材料: 豚スペアリブ 1kg // マリネ: にんにく 1片 / 生姜 2cm片 / みそ 大さじ4 / 砂糖 大さじ2 / トマトケチャップ 大さじ4 / 醤油 大さじ4 / 料理酒 大さじ2 / オリーブオイル 大さじ2

1) マリネを作る場合、にんにく、しょうが、みそ、砂糖、トマトケチャップ、
フードプロセッサーに醤油、料理酒、オリーブオイルを入れます。

2) スペアリブを浅めの皿に盛り、マリネ液をかぶせる。
裏返して全体にまんべんなくコーティングし、ふたをして冷蔵庫で一晩寝かせます。

3) オーブングリルを摂氏 250 度で予熱します。

4) グリルを170度に熱し、スペアリブを30~40分焼く。

5) 豚肉にサラダやご飯を添えて。

 

※ジッパー付き袋はマリネに使えます。使うときはスペアリブとマリネをよく揉みこむ。

コメントを残す

コメントは公開前に承認が必要です。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。