刺身＆鮨の極上まぐろフィレです。
1. 未開封のまぐろさくパックを水の入ったボウルに約20～30分入れます。 20度を超えないようにしてください。 2.サクは完全に解凍しないでください。サクが半解凍程度になったら取り出します。真空パックからツナサクを取り出します。 3.まぐろのさくはペーパータオルで包んで水気を切り、きれいなペーパータオルで2～3回包み、冷蔵庫か冷暗所で15分ほど休ませる。 4.非常に鋭利な長いナイフでカットします。最高のプレゼンテーションを提供する単一の動きで各ピースをカットしてみてください. **解凍後はその日のうちにお召し上がりください。再凍結しないでください。