This gentle-flavored curry is based on Vermont curry sweet, made without using the 8 specific allergenic ingredients (wheat, dairy, eggs, peanuts, soba, shrimp, crab, walnut), so it can be enjoyed deliciously by small children who are troubled by food allergies. It also includes calcium.

Methods of preparation:

1,Stir-fry (medium heat): Heat oil in a small pot and stir-fry ground meat and vegetables cut into sizes suitable for children well.

 2,Add water (300ml) and simmer (low to medium heat): Skim off any foam and simmer until the ingredients are soft (about 15 minutes after boiling).

3,Add this product: Gradually sprinkle it in and dissolve while turning off the heat. 4,Simmer (low heat): Cook for about 5 minutes while stirring occasionally until it thickens.

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特定原材料8品目<小麦・乳・卵・落花生(ピーナッツ)・そば・えび・かに・ くるみ>を使用せずに作った、バーモントカレー甘口をベースとしたやさしい味の カレーなので、食物アレルギーでお困りの小さなお子さまにもおいしくお召し上がり いただけます。
不足しがちなカルシウムを加えています。

【作り方】

1. 炒める（中火）：小さめの鍋に油を熱し、ひき肉とお子様の食べやすい大きさに切った野菜をよく炒める。
2. 水（300ml）を入れ、煮込む（弱火〜中火）：あくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込む（沸騰後約15分）
3. 本品を入れる：少しづつ振り入れて溶かし、火を止める。
4. 煮込む（弱火）：時々かき混ぜながら約5分とろみがつくまで煮込む。