The straight udon has a smooth texture, and the rich flavored broth is characterized by a base of round soybean soy sauce and the umami of Rishiri kelp extract. An accent of sansho pepper has been added.

Cooking instructions:

1. Peel off the lid halfway and pour boiling water slowly up to the inner line.
2. Cover and stir well after 3 minutes.

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つるっとした口当たりのまっすぐなうどんと、丸大豆醤油をベースに利尻昆布エキスのうまみをきかせた風味豊かなつゆが特長です。さんしょうでアクセントを加えました。

【調理方法】

1. フタを半分まではがし、熱湯を内側の線までゆっくり注ぐ。
2. フタをして3分後よくまぜでOK!