This is a hot pot soup that bean sprouts are the main ingredient. We added the richness of miso with ground sesame and almond paste, along with the spiciness of Doubanjiang and the flavor of sesame oil. Enjoy this spicy sesame miso-style tantan hot pot that pairs well with bean sprouts.

How to cook:

Put the soup in a pot and heat it. Once it boils, add the meat. *Please shake the soup well before pouring it into the pot.

When it boils again, add the tough parts of the komatsuna and the carrot. Once they are cooked, add the remaining vegetables, and once the ingredients are cooked through, it's ready to serve.-----

もやしが主役の鍋スープです。味噌にねりごま・アーモンドペーストのコクを加え、豆板醤の辛みとごま油の風味を効かせました。もやしによく合うピリ辛ごま味噌仕立ての担々鍋をお楽しみください。

【作り方】

1. 鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
   ※スープはよく振ってから鍋に入れてください。
2. 再び沸騰したら、小松菜のかたい部分と人参を入れます。火が通ったら残りの野菜を加え、具材が煮えたらできあがりです。