Authentic Fukuoka cod roe made from carefully selected, high-quality cod roe and special chilli.
It is flavoured with bonito and has a good balance of flavour and can be used in a variety of dishes, including rice, bread, pasta and fried rice.
This cod roe is sodium nitrite-free and colourless.

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厳選された上質なたらことこだわりの唐辛子を使用した、本場福岡の明太子。
かつおの風味が効いていて、旨味のバランスがよく、ごはんはもちろん、パンやパスタ、炒飯など、様々な料理にご使用いただけます。
亜硝酸ナトリウム不使用、無着色の明太子です。