Using bonito flakes from Kagoshima and Shizuoka, this dashi is particular about the aroma and umami of freshly shaved bonito. The ingredients are carefully selected. No chemical seasonings or salt are added.

鹿児島・静岡のかつお節を使用し、削りたての香りとうまみにこだわりました。厳選した素材を使用し、化学調味料及び食塩を加えておりません。